- Milchsäurekultur
- f; = Milchsäurebakterienkulturкультура молочнокислых бактерий
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
Schabziger — Zigerbrüt mit Zigerstöckli und Zigermühle Schabziger (auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Sapsago (USA/Kanada) genannt) ist eine Schweizer Käse Spezialität aus dem Kanton Glarus. Er wird aus Magermilch bei 90°C durch eine Säure… … Deutsch Wikipedia